こちらパナマにも、
スターバックスコーヒージャパン（東京）が１７日から一部店舗で販売の
パナマ産の高級豆「パナマ アウロマール ゲイシャ」のニュース、
届いております。
パナマ運河しか有名どころがなかったパナマにとって、
日本で知名度を上げる大チャンス！
ということで、少し、ゲイシャコーヒーについて
書きたいと思います。
”ゲイシャ”というのは、コーヒー豆の種類の名前です。ゲイシャ種。
エチオピア起源の原種といわれ、粒が大きく、細長い外観をしており、
とても上品なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘みを 伴った酸味が特徴的です。
栽培が難しく、生産性が低い為、非 常に貴重な品種となっています。
パナマでは、バルー火山の麓、 自然環境に囲まれたボケテという土地での栽培が有名です。
パナマに来る機会がありましたら、
本場 パナマのカフェでも是非ご賞味ください！
ちなみに、9/27~28開催のEXPOツーリズムに向けて、
当社スタッフが日本へ乗り込んでおりますので、
パナマに、もしくは中南米にご旅行をお考えの方、
個性的な当社スタッフが東京ビックサイトお待ちしております！
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